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Aula de culinária com massa fresca
13 AvaliaçõesCurso de culinária para criação de massas frescas.
As Nossas Principais Experiências e Tours em Sicily:
Se você estiver reservando sua viagem para Sicily de última hora, estamos cobertos. Abaixo estão algumas das melhores excursões e experiências!- Monte Etna: tour e degustação de vinÃcolas
- De Catânia: excursão a Siracusa, Ortygia e Noto
- Palermo: Excursão a pé pela comida de rua e pela história
- De Catania: Viagem de 1 dia a Agrigento e Piazza Armerina
- De Milazzo: Viagem de 1 dia a Lipari e Vulcano
Highlights
- Criação de massa fresca
- construção de filial
- pesto siciliano
- norma
- degustação dos alimentos confeccionados
Description
A massa é a rainha indiscutÃvel da Itália. O que poderia ser melhor do que aprender a fazer massa fresca para tornar indelével a memória da Itália? Para deixar tudo ainda melhor, a aula será ministrada por um chef profissional que ensinará a criação de massa fresca a partir da matéria-prima para nos ensinar os diversos métodos de cozinhá-la e temperá-la, tudo realizado em laboratório de culinária profissional. A aula terá duração de cerca de 2 a 3 horas e na primeira fase será ensinado como fazer a massa do macarrão, serão feitos dois tipos de massa a clássica massa de ovo e a tÃpica massa de trigo duro siciliano que vai sirva para fazer: -Tagliatelle. - Massa recheada. - Maltagliati. Na segunda fase da aula, depois de fazer a massa fresca com as mãos, você pode começar a fazer os diversos temperos e aprender como fazer: -Ragu. - Norma. - Pesto siciliano. Por fim, o chef completará o cozimento da massa para que você possa sentar-se à mesa e saborear a degustação da massa e do excelente vinho siciliano como verdadeiras vilas.Includes
Realização de três tipos diferentes de massas com o guia de um chef profissional.Easy cancellation
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